◆ Secteur d'activité
Cabinet de paie Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR)
Annuaire des cabinets et services d'externalisation paie spécialisés hôtellerie / restauration / tourisme (hcr). Conventions collectives, logiciels phares, cabinets vérifiés.
Spécificités paie du secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR)
Le secteur de l'hôtellerie-restauration applique la convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (IDCC 1979), en vigueur depuis le 30 avril 1997. La gestion de la paie y présente des spécificités marquées : contrats de travail à durée déterminée d'usage (CDDU) limités à 60 jours par trimestre, contrats saisonniers répondant à des besoins cycliques, modulation du temps de travail sur l'année pour absorber les variations d'activité, et heures supplémentaires avec majorations conventionnelles différenciées. Le secteur emploie 1,32 million de salariés au premier trimestre 2023 selon les données consolidées, répartis dans environ 200 000 entreprises. Les avantages en nature (repas, logement) et le calcul des primes liées aux horaires atypiques (nuit, dimanches, jours fériés) ajoutent à la complexité du traitement de la paie.
Sources (5)
- Convention collective IDCC 1979 du 30 avril 1997 — legifrance.gouv.fr
- CDDU limités à 60 jours par trimestre — Convention collective HCR, article sur les CDDU
- 1,32 million de salariés au 1er trimestre 2023 — France-tourisme-observation.fr (données ministère du Tourisme)
- 200 000 entreprises dans le secteur — Hellowork.com (données sectorielles)
- Modulation du temps de travail et heures supplémentaires majorées — Sources paie HCR (PayFit, Logiciel-fiche-de-paie)
Conventions collectives applicables au secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR)
Conventions collectives nationales mentionnées dans le contexte paie de ce secteur. Les détails de chaque convention sont expliqués dans le paragraphe « Spécificités paie » ci-dessus. Cliquez sur un IDCC pour accéder au texte officiel sur Légifrance.
Cabinets spécialisés Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR)
Sélection éditoriale des cabinets avec spécialisation hôtellerie / restauration / tourisme (hcr) explicitement affichée sur leur site (page dédiée, mentions de la convention collective, références clients du secteur).
Hocare Paie (LK Services)
Site 100% dédié à la paie HCR, marque du groupe LK Services. Traite spécifiquement la convention collective 3292 (IDCC 1979) et détaille la gestion des extras, serveurs, cuisiniers et apprentis.
Voir la fiche →MA-PAIE-HCR-44
Mono-entrepreneuse basée en Loire-Atlantique (44), issue du secteur HCR. Services exclusivement dédiés à l'hôtellerie-restauration : gestion extras, saisonniers, plannings et conformité convention CHR.
Voir la fiche →RH HCR
Cabinet spécialisé HCR avec tarification affichée (25€ par bulletin). Propose un pack saisonnier et se positionne comme spécialiste de la convention collective des hôtels, cafés et restaurants.
Voir la fiche →Paybee
Propose une page dédiée aux hôtels, cafés et restaurants avec plus de dix ans de pratique revendiquée. Publie régulièrement des actualités sur la convention IDCC 1979 et la gestion des extras.
Voir la fiche →WE PAIE
Section dédiée HCR dans la navigation avec guide complet d'externalisation. Traite les spécificités techniques : SMIC hôtelier, travail de nuit 22h-7h, indemnités repas et gestion de la saisonnalité.
Voir la fiche →Merx Paie
Page portfolio HCR avec cas client détaillé (Le Domaine des Pins, 45 salariés). Accompagne les problématiques de saisonnalité, contrats courts et heures supplémentaires week-end du secteur.
Voir la fiche →Réseaux nationaux (12)
- RéseauGt Expertise7 villes · siège MAISONS-ALFORTPennylane · Tiime · Dext +1
- RéseauLA BOITE A PAIES5 villes · siège SAINT-SAUVEUR
- RéseauEXTENCIA BORDEAUX GIRONDE5 villes · siège BORDEAUXSilae · ISuiteExpert · Tiime
- RéseauFIBA7 villes · siège SCHILTIGHEIM
- RéseauSECOFI8 villes · siège PARIS
- RéseauMERX PAIE50 villesSilae
- RéseauExco SAS36 villes
- RéseauFITECO19 villes
- RéseauPaye Landes Solution87 villes
- RéseauPKF Arsilon7 villesSilae
- RéseauBaker Tilly60 villes
- RéseauIn Extenso43 villesfulll
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) par région
202 cabinets ventilés dans 18 régions
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Île-de-France (57 cabinets)
- CHRONOPAIE13260 CASSIS6 services
- K2O CONSEIL75012 PARIS7 servicesSilae · Pennylane
- PHILIX78000 VERSAILLES6 servicesPennylane
- AZURPAY06550 LA ROQUETTE-SUR-SIAGNE4 servicesSilae
- P G S93600 AULNAY-SOUS-BOIS8 servicesSilae
- COMPTAFLUIDE92140 CLAMART6 services
- FINEXUS EXPERTS67810 HOLTZHEIM2 services
- FIDELIA CONSULTING92000 NANTERRE2 services
- Ruby Expertise94290 VILLENEUVE-LE-ROI6 servicesCegid Loop · Pennylane +2
- BIZOUARD ET ASSOCIES77100 NANTEUIL-LES-MEAUX1 services
- BARRY LOUISON AUDIT EXPERTISE CONSEIL (BLAEC)78210 SAINT-CYR-L'ECOLE3 services
- Cabinet Mecc95220 HERBLAY-SUR-SEINE1 services
- AUDIT CONSEIL GESTION SOCIALE DOM (A.C.G.S. DOM)97280 VAUCLIN5 services
- Cabinet Fico75009 PARIS5 services
- CLYPER77144 MONTEVRAIN3 services
- Sec Parisis92100 BOULOGNE-BILLANCOURT6 services
- CECP-CONSEIL94700 MAISONS-ALFORT3 services
- NIBELIS92300 LEVALLOIS-PERRET7 servicesNibelis
- CABINET JAVER45100 ORLEANS4 services
- FIGITAL EXPERTISE75017 PARIS3 services
- TJN EXPERTISE95880 ENGHIEN-LES-BAINS4 services
- Net Expert Comptable Asnieres Sur Seine92600 ASNIERES-SUR-SEINE8 services
- Cabinetccc94600 CHOISY-LE-ROI3 services
- AUPEA92000 NANTERRE9 services
- ACTION CONSEIL94700 MAISONS-ALFORTPennylane · Dext
- LMC CONSULTING94700 MAISONS-ALFORT6 services
- Bmfc95800 CERGY6 services
- GROUPE AUDIT CPA75016 PARIS5 services
- DAVIDAN3 services
- Cabinet MILHEM5 servicesSilaexpert · Pennylane +2
- ALFA PAIE9 servicesSilae
- ALYSEXPERTISE - ALYSAUDIT6 services
- ORIAL4 services
- LC2C1 services
- C P F R5 servicesSage
- FINANCIAL EXPERT1 services
- T&F GESTION CONSEIL4 services
- CGS CONSEIL CCA CONSEIL COMPTABILITE AUDIT12 services
- Exa Conseils2 services
- CSM CONSULTANT3 services
- CSM EXPERTISE1 services
- OPEFIN EXPERTISE4 services
- SYNERTIEL EXPERTISE1 services
- Cabinet Bernard Expertise-Comptable1 services
- Net Expert Comptable Aubervilliers6 services
- Advyse8 services
- Imagine Experts1 services
- SOGEDEX1 services
- Luso Expertise7 services
- Cabinet Expert Comptable 93 EXAC3 servicesCIEL
- Experca9 services
- Gfe Cabex3 services
- KCXPERT2 services
- HR & Associés4 services
- FROMANTIN ASSOCIES2 services
- FAIRPAYE SAS7 services
- Qontum3 services
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Auvergne-Rhône-Alpes (22 cabinets)
- Arh7474650 CHAVANOD2 services
- Cabinet Mba63000 CLERMONT-FERRAND1 servicesPennylane
- CGP RH63540 ROMAGNAT3 services
- Cabinet Opale01470 BRIORD2 services
- Mapaie0707200 LACHAPELLE-SOUS-AUBENAS3 services
- HSN EXPERTISE13002 MARSEILLE5 services
- FORTIFY HR69009 LYON7 servicesSilae · Cegid +1
- Cabinet Roche69001 LYON2 services
- Dspayes5 servicesSilae
- CERFRANCE DAUPHINE PROVENCE26000 VALENCE8 services
- AUVERGNE EXPERTISE REVISION ET CONSEIL (AUV'ERCO)03000 MOULINS2 services
- Paie Ec8 servicesSilae · OpenPaie
- AURUS2 servicesPennylane
- Cbec014 services
- Expert Infos Cabinet Vachot1 services
- Novances1 services
- SUDESCO FGA4 servicesQuadrabox
- Mont-Blanc Score Experts Comptables2 services
- Compagnie Fiduciaire Grésivaudan3 services
- EKOSPHÈRE4 services
- Paybee7 servicesSilae · Eurecia +2
- Cerfrance DP6 services
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Provence-Alpes-Côte d'Azur (21 cabinets)
- DECLERCQ CONSEIL83000 TOULON7 services
- Cabinet Aes13210 SAINT-REMY-DE-PROVENCE3 servicesSigma Paie
- MOZAIK CONSEIL ET EXPERTISE13300 SALON-DE-PROVENCE1 services
- AVENIR PROVENCE EXPERTISE83400 HYERES1 services
- Ageco Ec06110 LE CANNET6 services
- ALPHA AUDIT EXPERTS06160 ANTIBES7 services
- Progexco83000 TOULON7 services
- SOCIETE FIDUCIAIRE DU DELTA D'EXPERTISE COMPTABLE (SOFIDELEC)13104 ARLES3 services
- PCA EXPERTISE84000 AVIGNON6 services
- PNM EXPERTISE2 servicesQuadratus · Pennylane
- SAUDEC France3 servicesTiime
- SOFISUD1 services
- D'Paies12 services
- SECAM1 services
- Cabinet Mja2 services
- Cabinet ICARD & CO2 services
- VS EXPERTISE1 services
- CPECF1 servicesSage
- A S Expertise1 services
- Imex Compta2 servicesIMEX Web Paie
- AFE Experts3 services
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Nouvelle-Aquitaine (17 cabinets)
- GROUPE SOGECA64100 BAYONNE3 servicesCegid
- Jpaie[NON-DIFFUSIBLE] OUSSE3 services
- BLUE CONSEIL17000 LA ROCHELLE1 servicesSilae
- Payexpert Rh64800 NAY4 services
- Expertise Cegam86130 DISSAY2 services
- OUEST CONSEILS AUDIT29000 QUIMPER3 services
- SAGECO3 services
- Cabinet CBP1 services
- SARL QualiRH4 services
- Solutions Paie4 services
- Cabinet ACE4 services
- Cabinet Statéos5 services
- Cerfrance Poitou-Charentes2 services
- Cerfrance Adour Océan1 services
- Cerfrance Dordogne8 services
- Cerfrance Lot Et Garonne6 services
- ERECApluriel8 services
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Occitanie (11 cabinets)
- PAIE R.H.34980 SAINT-GELY-DU-FESC8 servicesSilae
- ANCELIA81000 ALBI4 services
- SARL CABINET TIFFY EXPERTISE COMPTABLE34200 SETE4 services
- NOVATIS EXPERTISE LANGUEDOC11100 NARBONNE2 services
- @COM. EXPERTISE-SOCIETE D'EXPERTISE COMPTABLE ET DE COMMISSARIAT AUX COMPTES47300 PUJOLS4 services
- Association de Gestion et de Comptabilité - Expertise comptable OGEA128 services
- SARL FCGO CONSEIL ET EXPERTISE5 services
- CABINET TESSIER3 servicesQuadra · Cegid
- Delos Expertise1 services
- Axiome Associés1 services
- Cerfrance Midi Méditerranée4 services
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Grand Est (11 cabinets)
- Cabinet Christian Gsell67500 HAGUENAU1 services
- ARGOS CHAMPAGNE10000 TROYES1 services
- Axelo (ex Groupe HR Conseil et Cie)2 servicesADP
- SARL HENRIET MENART COMPTABILITE CONSEIL (HMC CONSEIL)6 services
- Cabinet Preiss-grunenwald6 services
- BLG Expertise4 services
- Cabinet Woelflin1 services
- Lgassocies2 services
- Ics Sas5 services
- IFAC3 services
- Hans Associes4 services
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Hauts-de-France (11 cabinets)
- EXCELLIUM PAYE60000 BEAUVAIS7 services
- Sopaye02200 SOISSONS8 services
- EMN Expertise Conseil3 services
- MAZENDIO9 servicesSilae
- Cabinet comptable Joël Pruvost4 services
- ABICE Expertise Comptable1 services
- Ex And Co9 services
- Cerfrance Nord-Pas-de-Calais2 services
- Expert-RH10 services
- Groupe Fivalec2 services
- GCL1 services
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Pays de la Loire (8 cabinets)
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Bourgogne-Franche-Comté (7 cabinets)
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Bretagne (7 cabinets)
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Normandie (5 cabinets)
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Corse (5 cabinets)
- SOCIETE D'EXPERTISE COMPTABLE ET D'AUDIT AJACCIENNE (S.E.C.A.A.)20000 AJACCIO8 servicesMEG · i-SUITE Expert
- CORSICA COMPTA20000 AJACCIO2 services
- GESTION DES PAIES ET CONSEIL RESSOURCES HUMAINES (GPRH)20090 AJACCIO4 services
- Ovce Expert Comptable3 services
- CORSE AUDIT Walter Allinial5 servicesSilae · Fulll
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en La Réunion (3 cabinets)
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Guyane (1 cabinet)
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Guadeloupe (1 cabinet)
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Mayotte (1 cabinet)
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Centre-Val de Loire (1 cabinet)
Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR) en Autres (13 cabinets)
- HOUDART AUDIT ET CONSEIL75011 PARIS14 servicesMyUnisoft
- FATHI SAIDI75009 PARIS12 services
- POP PAYE44400 REZE9 servicesGHS sPAIEctacle · GHS La Paie
- COMPAGNIE FIDUCIAIRE33800 BORDEAUX1 services
- SOFICOM Walter France7 services
- Cerfrance Gironde10 servicesCompta'Web
- RH HCR2 services
- COFIN'AUDIT7 services
- Kardynal Experts Comptables8 services
- Hocare Paie4 services
- Groupe AT Patrimoine (AT Le Service)1 services
- MA-PAIE-HCR-441 services
- Smart Expertise1 services
Calculatrice gratuite
Coût d'un bulletin paie Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR)
Estimation incluant le surcoût lié à la convention Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR).
Secteur HCR / Resto — surcoût convention +4 €/bulletin
Quiz · résultat instantané
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Démarrez le quiz : on identifie le profil de cabinet adapté à votre effectif et votre convention.
Guides paie Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR)
Pour approfondir la convention, les calculs et les choix de cabinet.
Paie HCR 2026 : convention IDCC 1979, pourboires
Lire le guide convention HCR →DécisionComment choisir un cabinet de paie ?
Voir notre méthode de sélection →BudgetCombien coûte un cabinet de paie en 2026 ?
Voir la grille tarifaire complète →DécisionExternaliser ou internaliser la paie ?
Lire l'analyse externalisation vs internalisation →Questions sur la paie Hôtellerie / Restauration / Tourisme (HCR)
Quelle est la convention collective HCR ?▾
Comment calculer les heures supplémentaires en HCR ?▾
Combien coûte l'externalisation de la paie en restauration ?▾
Quels sont les avantages en nature dans l'hôtellerie restauration ?▾
Quel logiciel de paie pour le secteur HCR ?▾
Quelle est la durée légale de travail en HCR ?▾
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